Depuis l’Antiquité, les coulées de lave de la chaîne des Puys sont utilisées pour exploiter la pierre qui les constitue. Ainsi, le volcan du Kilian a servi de carrière pour la construction du temple de Mercure, situé au sommet du puy de Dôme. Dans les flancs du Sarcoui, tout proche, une « grotte » témoigne de l’utilisation de la roche pour la fabrication de sarcophages à l’époque mérovingienne. Au XIIIe siècle, la pierre de Volvic, la trachy-andésite, devient le matériau de prédilection pour bâtir les villes de Clermont, de Montferrand et de Riom. Vous êtes ici au cœur d’une petite carrière, dont la grue à flèche métallique, le front de taille et les vestiges d’une cabane de carrier témoignent de l’activité passée.
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